Tak byl označen zákusek typický pro někdejší mléčné lahůdky od konce 70. do konce 80. let minulého století. Je to představitel konkrétního časového úseku – dort nebyl předtím, potom jen málokde. Dort Brusel je proto přesně tím, čemu se v současné době říká retro. Po časové ose směrem k dortu Bruselu
Lemon curd je citronový krém, používaný v anglosaských zemích. U nás jej tudíž koupíte ve specializovaných obchodech s britskými potravinami (např. Marks&Spencer), možná i v některých zásobenějších supermarketech. Uvařit jej lze i doma, a to ze žloutků (popř. celých vajec), cukru, másla a z citronové šťávy i kůry.
Nejprve je potřeba připravit mandlovou smetanu. Odměřím sekané mandle (hranolky) a opražím je na suché pánvi – hezky pomalu a pozvolna, aby se nepřipálily. Když zezlátnou a rozvoní se, stáhnu z plotny. Do hrnce naliji smetanu, nasypu opražené mandle a vhodím vanilkový lusk. Vše za občasného promíchání přivedu k varu.
Potahované dorty. Stačí sednout k internetu a člověk brzy zjistí, jak velkým fenoménem se potahované dorty staly. I já jim zpočátku propadla, ale záhy jsem zjistila, že to není to, co bych chtěla dělat. Vůbec nejhorší jsou tzv. 3D dorty, tedy dorty vytvarované do podoby. Je pak i lepší, když má pokojovou teplotu. Navíc asi po 4 dnech sušenky natáhly vlhkost a změkly. Jestli vám proto přijde lepší, když jsou sušenky měkké než když křoupou, můžete udělat dort dopředu a nechat ho uležet. Potom je ale vhodnější s polevou počkat, protože ta je vždycky lepší čerstvá. Recepty. Je libo kousek dortu? Eva Brucknerová. Běžná cena: 399 Kč. Sleva: 15%. Akční cena: 340 Kč. Produkt momentálně nelze objednat. Dostupnost: Jakmile je první část dortu dostatečně tuhá (nemusí to být 100%, ale želé už se nepotopí), vyndám borůvkové želé a opatrně jej umístím na krém, pokud možno doprostřed. Zaliji zbývajícím krémem a dám do lednice přes noc ztuhnout. Tipy: Recept jsem použila na průměr piškotu 18 cm, celkově měl tedy dort průměr QSYeol.
  • 0fmuugdu7s.pages.dev/77
  • 0fmuugdu7s.pages.dev/706
  • 0fmuugdu7s.pages.dev/681
  • 0fmuugdu7s.pages.dev/85
  • 0fmuugdu7s.pages.dev/654
  • 0fmuugdu7s.pages.dev/850
  • 0fmuugdu7s.pages.dev/891
  • 0fmuugdu7s.pages.dev/19
  • 0fmuugdu7s.pages.dev/676
  • 0fmuugdu7s.pages.dev/420
  • 0fmuugdu7s.pages.dev/65
  • 0fmuugdu7s.pages.dev/976
  • 0fmuugdu7s.pages.dev/828
  • 0fmuugdu7s.pages.dev/270
  • 0fmuugdu7s.pages.dev/969
  • je libo kousek dortu kniha